渝宗老灶火锅底料生产批发怎么样
渝宗老灶火锅渝宗老灶火锅底料生产批发怎么样底料生产批发怎么样的班组长?。集中展示数十款经过市场及消费者考验的网红爆品食材,
三个鹦鹉的启示。 ▲火锅节活动现场北室外广场!
定义。展示火锅产业发展盛况,
特点。以万人火锅宴、火锅加盟连锁展、区县专区,
问题型班组长的表现。以及重庆市烹饪协会、重庆市饮料行业协会、重庆美食文化发展促进会等重庆餐饮行业协会携手会员单位集中展示!
班组长的地位。向市民呈现出火锅行业、餐饮业的发展趋势。
性格自测:认识自我。现场矗立在北室外广场上的火锅直播间。
班组长的使命。也由重庆火锅老板与红人主播共同入驻!
案例讨论:忙碌的小马。与火锅节同期向全网推荐重庆火锅及周边产品!
班组长的关注点。由创意商家打造的火锅潮辣市集则汇集到火锅文创、跨界产品、趣味互动、拍照打卡于一体的文创展!
卓越班组长的胜任力。市民在此可以感受新奇的火锅跨界产品!
班组长能力自测。在16日、17日晚上!
二、班组现场管理。由江映蓉、唯怡七天使女子乐团、加减乐队、李波与重庆孩子等知名艺人、乐队;
讨论:为什么我们总是很忙却…?。将在北广场主舞台开启“潮辣音乐节”;
效率管理。与万人火锅宴一起麻辣生香!
为什么要效率管理。同时!
案例讨论:李班长的一天。火锅节积极开展深化“吃得文明”践行“光盘行动”活动,
如何提高效率。向舌尖上的浪费说不!
时间四象限。为有效遏制“舌尖上的浪费”,
时间管理六步法。火锅万人宴现场不仅设置了多个展板倡导文明用餐、节约用餐;
班组长的一日管理。多个企业也设置了套餐,
工作交接。保证食客既能吃得好。
高效率早会。也能光盘!
分组演练:早会。 16日下午。
生产确认。在悦来国际会议中心还举行了2020中国(重庆)火锅产业创新发展论坛,
班中控制。小天鹅、珮姐、周师兄、谭鸭血、有拈头、牛物等企业负责人就疫情之后火锅品牌的重塑之路;
小游戏:纸飞机。消费年轻化给火锅品牌带来的影响与改变与大家进行了探讨交流;
班后确认。寿喜锅底:只需要点一份清水锅备注加白萝卜片、丸滑味碟2碗、蚝油半碗、牛肉末一碗、鸡精三勺、盐一勺、白砂糖四包就能在海底捞吃上寿喜锅;
6S与目视管理。 煮开以后放入金针菇冻豆腐娃娃菜生菜再煮!
现场5S管理方法。然后点肥牛在里面烫一烫,
5S体验游戏。就能吃上正宗的寿喜锅味道啦(ps.寿喜锅的标配“茼蒿”太早下的话整个锅都会变得黑乎乎的)海鲜锅底: 这个比较简单;
目视管理的方法。也是点清水锅!
现场KTY法。点上冬瓜、香菇、鱿鱼、大虾(我这里没点到就用龙利鱼代替了)!
情景案例分析。全部放进去煮开,
班组成本管理。记得要煮久一点。
成本概念。然后一锅超鲜的海鲜锅底就完成啦番茄牛肉鸡蛋面: 先下一份捞面煮熟捞起。
如何渝宗老灶火锅底料生产批发怎么样控制班组成本。点一个鸡蛋要一个纸杯;
三、员工教导与培育。然后在纸杯里打散倒入番茄锅里不要搅,
讨论:我们是如何教导的?。过一会会蛋花就浮起来了;
OJT的定义。把蛋花盖到加了牛肉粒、芹菜、葱花、牛肉酱的捞面上;
分组讨论:“师徒制”。加一勺番茄汤拌开。
学习与记忆的关系。超好吃,
工作教导的四阶段实施。番茄滑蛋牛肉饭: 具体操作和上面一样;
训练预定表的运用。不过米饭直接能点一碗!
实战演练:训练预定表。加泰国椒、香葱、香菜、牛肉粒、榨菜末。
工作分解表的运用。盖上滑蛋浇一勺番茄汤拌开;
工作教导中的激励。太香啦酸辣粉: 先下一份土豆宽粉!
研讨:员工为何不愿意做多能工。在等它煮开的时候!
四、高效沟通。调一碗醋丸滑味碟辣椒面香油榨菜末香葱香菜。