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夯夯自助小火锅底料生产工厂地址在哪里料、牛油;
肩部的技巧。展示的更多是它的“招式”;
目光的关注点。 ▲用于配制火锅底料、炒料的机器人设备原来。
向每位进店客人有礼貌地打招呼。这是成都海科机械公司带来的智能炒料系统,
目光接触,公司市场部经理康琴介绍!并点头致意。传统的火锅炒料大多是人工或半自动化。
打招呼的声音训练。而大家看到的机器人炒料系统;
与顾客保持约3米距离。可以管理4个反应釜,
3、男性服务人员标准站姿。釜里即可完成对于底料、酱料、汤料的制作处理。
4、接近顾客的礼仪及技巧。1个反应釜的炒制火锅底料容量大致等于20标准炒锅的容量;
5、标准走姿。如果是人工炒制。
6、标准取物姿势。这至少需要四五位师傅进行管理;
靠近,而管理机器人炒料系统;让物品在右前方。只需要一位师傅,
上身保持垂直的蹲下,可以大大节约人力成本,略低头。 ▲用于配制火锅底料、炒料的机器人设备康琴说;
眼睛看着物品。对于消费者关心的味道问题。
下蹲双膝一高一低。只要配制好底料的配比!
下蹲速度不易突然、过快、东张西望。机器人炒制的底料更加稳定。
7、手位指示及手势的含义。还不用担心人工炒制可能存在的“发挥失常”。
8、鞠躬礼(鞠躬、眼神、微笑),目前小龙坎、海底捞、德庄、刘一手等火锅品牌都和公司有相关合作;怎样与客户打招呼。重庆火锅坚守品质上午!
9、眼神——传递内心热情的第一通道。现场举行了凝聚重庆火锅雄心的重庆火锅传承仪式,
10、微笑——你的微笑可以抓住客户的心。中国饭店协会代表和来自全国餐饮业50余人代表团!
11、收款及送别。四川、山东、广东、甘肃、河南、陕西、黑龙江、内蒙古、杭州、南充等省市和重庆市兄弟行业协会的领导共千余人见证了传承仪式;
五、服务“语言”礼仪。展现出重庆火锅人坚守重庆火锅品质的初心。
1、文明语言“三”要素。和弘扬重庆火锅精神的坚定决心,
2、良好的声音控制。 ▲火锅节活动现场除了万人火锅宴、德庄·天下第一大火锅外。
3、接听电话的礼仪。本次火锅节也带来了许多新的打卡胜地,
4、拨打电话的礼仪。由3吨火锅底料制作的火锅文化墙,
5、挂断电话的礼仪。用牛油雕刻8米长的重庆火锅的起源和发展!
6、用顾客喜欢的方式去说。也给到场市民带来视觉的震撼;
7、追求卓越的服务。火锅墙在结束3天的展示后。
8、常用服务用语及忌语。将科学回收。
六、观察客户的技巧——投其所好。杜绝浪费;
1、观察顾客要求。深化吃得文明 践行光盘行动据悉。
A、目光敏锐、行动迅速。在N4、N6馆!
B、感情投入。聚集火锅食材、调味品、设备及配套服务等厂商企业。
2、观察顾客的角度。为火锅节特供创新食材、基地直采、一手货源;
3、顾客的五种性格分析及应对技巧。集中展示数十款经过市场及消费者考验的网红爆品食材!
A、老虎型 B、孔雀型。通过开展食材集采优惠等促销活动;
C、考拉型 D、猫头鹰型。帮助食材企业拓宽销售渠道。
E、变色龙型。更有由重庆市火锅协会食材专委会特别打造的“爆品食材”专区,
七、有效沟通的技巧——与顾客达成协议的金科玉律。集中展示数十款经过市场及消费者考验的网红爆品食材!
1、尊重顾客的技巧。 ▲火锅节活动现场北室外广场!
2、有效沟通的提问技夯夯自助小火锅底料生产工厂地址在哪里巧。展示火锅产业发展盛况!
3、有效沟通的倾听技巧。以万人火锅宴、火锅加盟连锁展、区县专区!
A、倾听的好处。以及重庆市烹饪协会、重庆市饮料行业协会、重庆美食文化发展促进夯夯自助小火锅底料生产工厂地址在哪里会等重庆餐饮行业协会携手会员单位集中展示!
B、倾听的障碍。向市民呈现出火锅行业、餐饮业的发展趋势。
C、倾听的五个层次。现场矗立在北室外广场上的火锅直播间,