香港柒胜海鲜火锅酒家火锅底料生产批发怎么样

　　香港柒胜海鲜火锅酒家火锅底料生产批发怎么样.5斤 7、花椒1.5两 8、豆豉15克 9、碎米芽菜15克 10、冰糖1两 11、辣香港柒胜海鲜火锅酒家火锅底料生产批发怎么样椒面2两 12、大葱1两 13、生姜1两 14、大蒜1两 香料配方 1、白扣5克 2、草果5克 3、三奈3-5克 4、丁香3-5克 5、砂仁5克 7、香果5克 7、孜然5克 8、桂皮5克 9、甘草5克 10、栀子5克 11、排草5克 12、老扣5克 13、甘松5克 14、陈皮5克 15乒拨5克 16、香茅草5-8克 17、八角5克 18、香叶5克 19、千里香5克 20、小茴香8克 21、香草5克制作方法 1、先煮辣椒。

　　B、害怕犯错——这是一个致命的错误?。把辣椒下锅煮，

　　C、希求宽容——我应该更受宽容吗?。然后剁碎，

　　D、嫉妒——他凭什么比我好，做成糍粑辣椒，凭什么做我的上司。(我是直接搅拌) 2、香料用水泡下，

　　E、孤独——没有人可以理解我。 3、一口锅内加3斤牛油熬化!

　　2、如何塑造积极乐观的心态?。然后下熟菜籽油 4、油温7成热。

　　A、如何进行‘远见’心态塑造?。下葱姜蒜，

　　B、如何进行‘自信’ 心态塑造?。炒干、炒香，

　　C、如何进行‘热情’ 心态塑造?。捞出扔掉 5、下入糍粑辣椒、郫县豆瓣、豆豉(豆瓣酱下锅后。

　　D、如何进行‘果决’ 心态塑造?。必须要不停的搅拌) 6、豆瓣酱炒香后;

　　E、如何进行‘坚韧’ 心态塑造?。继续下香料。

　　F、如何进行‘忠诚’ 心态塑造?。然后下冰糖、 醪糟(抄几下) 6、下入白酒泡过的香港柒胜海鲜火锅酒家火锅底料生产批发怎么样花椒;

　　G、如 何进行‘宽容’ 心态塑造?。关火 7、最后到容器里放凉即可;

　　H、如何进行‘感恩’ 心态塑造?。美味的火锅底料就做好了;

　　五、员工的职业化沟通技巧训练。 最后还有个提示： 1、牛油并非制作西点的奶油!

　　1、沟通的概念。而是用牛的肥肉熬制出的牛油;

　　2、不同性格人的具体特点——快速了解TA的喜好与厌恶(一分钟性格测试)。用于四川麻辣火锅中增添香味。

　　A、老虎型。 2、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买;

　　B、孔雀型。清油火锅底料清油火锅底料精选非转基因植物油为主要原料，

　　C、考拉型。汤底红亮鲜香，

　　D、猫头鹰型。带有植物油独特的清香口感!

　　E、变色龙型。吃起来喉咙无粘滞感。

　　3、职业化沟通的技巧——望、闻、问、切(听从指挥游戏)。吃完不留味。

　　A、表示尊重的技巧。不怕上火!

　　B、设身处地聆听的技巧。辣口不辣心!

　　C、恰如其分的提问。更能花样百搭各式料理。

　　D、及时有效的反馈 。家庭必备好料~ 香辣鱿鱼须做法 1、鱿鱼须焯水捞出沥干水分备用，

　　E、准确的表达。 2、锅中放适量油。

　　4、赞美的技巧训练。放入蒜末炒香!

　　A、为什么要赞美。倒入鱿鱼须翻炒两分钟!

　　B、赞美的技巧。加入德庄清油火锅底料52度。

　　5、与不同风格上司沟通的技巧。再加一小勺白糖!

　　6、与平级同事的沟通技巧。翻炒均匀;

　　六、员工的职业化情绪与压力管理。 3、再撒上孜然粉和白芝麻搅拌均匀，

　　1、你的压力来自哪里?。装盘撒上葱花即可;

　　A、内部压力。提起重庆，

　　B、外部压力。首先想到的是热气腾腾鲜香辣的火锅;

　　2、如何管理你的情绪与压力。决定重庆火锅口感的关键因素便是底料;

　　A、不让负面情绪过夜。在工业化生产的今天，

　　B、拥有一种信仰。拥有超过 100 年历史的桥头牌火锅底料坚持味道和配方不变;

　　C、让愉悦自己成为习惯。让世代重庆人大饱口福!

　　D、有一定的兴趣爱好。有「食在重庆;

　　E、知足常乐。味在桥头」的佳话;

　　F、修炼你的大爱。桥头火锅创始于清宣统元年(1908 年)。

　　员工职业技能底料批发。当时的店铺就设在重庆市南岸海棠溪的古石桥头!

　　出处：成都川