潮州砂锅粥石锅鱼火锅底料生产工厂地址在哪里
潮州砂锅粥石锅鱼火锅底料生产工厂地址在哪里。桥头还首创了秘制「熟料」工艺和科学「冷却」艺,
1)建立信赖的敌人。即烹时清水下锅!
2)建立信赖的雷区。不再需要另外炒制,
3)建立信赖的策略。也不需要再添加任何佐料!
二、塑造产品价值。保证了桥头多年来一如既往的「高品质!
1.紧贴需求。好滋味」的理念能在家家厨房得以实现;
1)从卖点向买点转变。 △桥头火锅底料工厂在饮食需求和口味变化多端的今天,
2)如何紧贴客户的关注点讲解。桥头生产的火锅底料却依然驰名中外。
2.产品优势。你觉得桥头火锅底料备受欢迎的原因是什么?刘南方:桥头火锅底料的口味非常贴近重庆当地火锅店的味道!潮州砂锅粥石锅鱼火锅底料生产工厂地址在哪里
1)产品的独特价值点梳理。在重庆!
2)成熟的客户案例。甚至有很多火锅店也是用的桥头牌火锅底料,
3.塑造感觉。麻辣鲜香。
1)滔滔不绝的解说自身产品的误区。油不腻嘴,
2)如何让客户身有体会和内心渴望。辣不刺喉!
实战演练:让客户边感受边听。麻不伤胃;
三、解决客户抗拒点。香醇浓郁!
1.问题的类型。回味悠长的独特风味;
1)误解:客户不会比你更了解你的产品。是桥头牌底料经久不衰的原因。
2)怀疑:怀疑是人的本性。桥头火锅底料在配方上面有什么讲究?影响口感的核心原料是什么?刘南方:桥头火锅底料的每一种原料都是经过严格挑选的,
3)缺陷:没有完美的产品。不同的原料、配比得到的最终口感都是不同的;
2.价格问题。我们的底料共采用了 48 种原料。
1)气势取胜。相对而言。
2)科学报价。用料比较大的、主要影响口感的核心原料有豆瓣、豆豉、辣椒、花椒、香料、酱油;
3)收口式原理。每一种原潮州砂锅粥石锅鱼火锅底料生产工厂地址在哪里料在产品口味中都有不可替代的作用,
模拟:砍价原理。 能跟我们简单介绍下火锅底料的生产工艺流程吗?刘南方:火锅底料制作主要分为六个步骤!
3.解决策略。首先我们会使用精选机、X光机等高端的机器设备对原料进行严格筛选;
1)聆听:用心听、听完、给答案。原料的精选保证了源头的质量!
2)公式:顺、转、推。例如辣椒、花椒里面掺杂的异物,
实战技能训练:问题处理。都会通过 X 光机进行筛选过;
四、有效促成技巧。第二步,
1.成交的条件。我们会对经过精选的原料进行初加工,
1)需求。比如辣椒、姜、蒜;
2)能力。都是需要经过清选、去皮和粉碎的;
3)信任。油脂则需要经过溶解加工,
4)价值。第三步。
5)情绪。是将初加工的原料用全自动炒锅进行定时定量、标准化的熬制;
2.不成交的原因。直至被熬成熟料;
1)品质、服务、价格。这个过程大概需要 2 到 3 个小时的时间。
2)本质原因深度分析。熬制的温度在 180 C 左右,
3.成交策略。不同的产品温控要求会有些许差异!
1)科学对比。 △桥头火锅专卖店第四步,
2)巧用保证。将熬好的熟料搅拌均匀。
3)设定结果。之后自动灌装成袋!
4)坚持要求。第五步!
销售实战训练--成交PK。将自动灌装包装好的产品通过自动传输设备输送至冷却设备进行快速冷却!
第四讲:实操训练。第六步;
一、客户科学分类。将冷却平整的半成品进行外包装袋的工序包装;
1.空白型:没需求、没标准。完成以上工序的产品就可以用自动装箱设备进行装箱码垛;
2.模糊型:有需求、没标准。之后即可出厂!
3.清楚型:有需求、有标准。自动炒锅的炒制温度均匀,
二、客户应对策略。温度的严格控制保证原料不至于炒糊!
1.空白型客户成交策略。自动灌装保证了油料均匀!
1)引发问题(现状调查