城门关火锅底料生产工厂地址在哪里
城门关火锅底料生产工厂地址在哪里给大家说说四川火锅。
.跨部门问题多数是属于主观问题。主要是麻、辣、鲜、香是重油重辣口味。
.部门之间的不同的责、权、利。火锅属于川菜。
2)如何有效地跨越“部门墙”。是四川的美食代表;
.职业经理人的“和稀泥”。四川火锅特色是: 城门关火锅底料生产工厂地址在哪里1、味道鲜美:在火力作用下。
.互动讨论:。火锅中的汤卤滚滚翻腾!
.跨部门沟通能力是晋升阶梯。一边吃一边煮,
.跨部门沟通首先是意愿。热与味结合;
.互动练习:人们愿意和谁无沟通?。加上多种香料的结合。
.利益-感情-价值观的影响力。发出十分诱人的鲜香味!
.“和”能够填补制度的“空白地带”。再加上选用上乘的调料;
3)跨部门沟通极终的结果。新鲜的菜品、味碟更是回味无穷;
.互动图片:。 2、口味大众化:菜品多样化!
.跨部门沟通的目的就是得到“系统思考”。可以满足不同食客的需求!
.系统思考的源头是“超越自我”。再加上不同的味碟的调配;
.案例分析:。人群更加广泛!
二、“跨越式”沟通模式。适合大众化口味的变化,
1)沟通的一致性原则。 3、用料更广泛:食材跟多跟广泛,
.案例分析:。一般的食物都可以在火锅吃,
城门关火锅底料生产工厂地址在哪里.外在沟通模式:事实-逻辑-结论-行为(情感)。 4、制作精细:从配料到香料;
.内在沟通模式:价值观-动机-行为(情感)。都有几十种!
.什么是沟通一致性原则。再从底料的制作。
.跨越式的沟通的极终结果。到菜品的加工。
2)跨越“事实与逻辑”——求同存异。 5、简单方便:围着火锅的最大的乐趣!
.案例分析:。一边煮!
.任何结论都有其成立的依据。一边吃;
.跨越式沟通的前提是愿意接受你的信息。一边聊天!
.案例分析:。 6、养身健体:吃得大汗淋漓;
.选择对方能接受的事实和知识。对于治感冒有一定的疗效,
.求同存异反应在不仅提要求,可祛风湿。而是要想办法。那么话不多说!
.其他部门为什么一定会配合你的工作。我们来看它的制作方法!
.案例分析:说服市场与销售。首先我们准备食材:食材有分为两个部分;
3)跨越“结论”——化异为同。一是配料部分;
.互动讨论:什么极能引起双方的矛盾和争执?。二是香料部分配料 1、牛油3斤 2、色拉油2斤 3、郫县豆瓣1斤 4、白酒50克 5、 醪糟20克 6、滋粑海椒1.5斤 7、花椒1.5两 8、豆豉15克 9、碎米芽菜15克 10、冰糖1两 11、辣椒面2两 12、大葱1两 13、生姜1两 14、大蒜1两 香料配方 1、白扣5克 2、草果5克 3、三奈3-5克 4、丁香3-5克 5、砂仁5克 7、香果5克 7、孜然5克 8、桂皮5克 9、甘草5克 10、栀子5克 11、排草5克 12、老扣5克 13、甘松5克 14、陈皮5克 15乒拨5克 16、香茅草5-8克 17、八角5克 18、香叶5克 19、千里香5克 20、小茴香8克 21、香草5克制作方法 1、先煮辣椒,
.使他人得出你要的结论。把辣椒下锅煮!
.案例分析:20、30、40年。然后剁碎;
.互动练习:。做成糍粑辣椒,
.如何搭建他人的“思考走廊”。(我是直接搅拌) 2、香料用水泡下!
.经验分享:。 3、一口锅内加3斤牛油熬化;
4)跨越问题——回应的技巧。然后下熟菜籽油 4、油温7成热。
.案例分析:。下葱姜蒜。
.人们总是错误地理解问题。炒干、炒香,
.四种不同的回应方式。捞出扔掉 5、下入糍粑辣椒、郫县豆瓣、豆豉(豆瓣酱下锅后!
.互动练习:。必须要不停的搅拌) 6、豆瓣酱炒香后;
5)跨越人际情感。继续下香料!
.案例分析:。然后下冰糖、 醪糟(抄几下) 6、下入白酒泡过的花椒;
.“空白地带”需要