呷浦火锅底料生产厂家联系电话是多少

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　　精华概括法。食客动筷子。

　　时空超越法。或烫肉片子;

　　观点扬弃法。或烫菜叶子，

　　2.幽默营造:。吃上一肚子，

　　夸张幽默法。香你一辈子;

　　错位幽默法。」的打油诗，

　　转折幽默法。 1960 年，

　　3.情感营造:。桥头火锅迁至南坪珊瑚村;

　　激发情感上的共鸣。1994 年;

　　真情诉求法。桥头火锅被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家中华老字号名店;

　　崇高诉求法。是目前全国唯一一家中华老字号火锅;

　　迷你定制训练：《在学习中成长》。 2003 年，

　　第三章 画龙点睛的结尾技巧。桥头火锅创办了火锅底料厂;

　　1、要点回顾。采用独特的传统工艺和配方。

　　2、故事启发。让食客们足不出户就能品尝到桥头火锅坚守不变的老味道，

　　3、箴言佐证。如今，

　　4、触动情感。百年老字号的火锅底料产品已远销海外 173 个国家和地区，

　　5、诗文抒情。美味遍及世界的每一个角落，

　　第四章 底料批发课堂中的应对技巧。在国际上成为名副其实的「中国美食」，

　　1、故事笑话的恰当运用。流水线的火锅底料是如何诞生的呢?本文来访了桥头火锅调料有限公司营销总监刘南方。

　　2、学员心理与底料批发节奏。为大家一一解疑。

　　3、用词的学问。 从个人经营的时代算起。

　　4、课堂上提问与回答技巧。桥头自创立至今已有 110 年的历史，

　　5、处理课堂异议与突发事件技巧。作为「百年老企」。

　　6、课堂点评技巧。桥头具有哪些优势?刘南方：桥头的历史比较早;

　　7、课堂时间掌控技巧。延续百年的底料配方是桥头的独特优势。<呷浦火锅底料生产厂家联系电话是多少/P>

　　8、如何避免底料批发时的常犯错误。如今与先进的设备一同成为我们的核心争力;

　　现场演练：课堂点评技巧。我们厂里引进了 X 光机、金属探测仪、精选机、微波消毒机等行业领先的设备!

　　第五章 底料批发师专业教学方法与演练。对底料的生产过程进行严格的把控;

　　1、敏感性训练法。现在底料的质量和口感比过去人工炒制要稳定得多，

　　2、循循善诱的讲授法。桥头还首创了秘制「熟料」工艺和科学「冷却」艺!

呷浦火锅底料生产厂家联系电话是多少　　3、研讨底料批发法。即烹时清水下锅!

　　4、头脑风暴法。不再需要另外炒制。

　　5、程序教学法。也不需要再添加任何佐料;

　　6、OJT的底料批发方法。保证了桥头多年来一如既往的「高品质;

　　7、案例教学法。好滋味」的理念能在家家厨房得以实现，

　　8、角色扮演与情景模拟法。 △桥头火锅底料工厂在饮食需求和口味变化多端的今天，

　　9、游戏训练法。桥头生产的火锅底料却依然驰名中外。

　　10、拓展训练法。你觉得桥头火锅底料备受欢迎的原因是什么?刘南方：桥头火锅底料的口味非常贴近重庆当地火锅店的味道!

　　第三天 定制安排。在重庆，

　　底料批发管理工作务实。甚至有很多火锅店也是用的桥头牌火锅底料，

　　第一章 底料批发需求分析。麻辣鲜香，

　　1、底料批发需求分析概述。油不腻嘴。

　　2、三个层面的底料批发需求分析。辣不刺喉!

　　3、底料批发需求分析的方法。麻不伤胃;

　　4、编写底料批发需求报告。香醇浓郁。

　　5、案例及工作训练。回味悠长的独特风味，

　　第二章 底料批发开发与管理。是桥头牌底料经久不衰的原因，

　　1、企业员工底料批发规划的制定。桥头火锅底料在配方上面有什么讲究?影响口感的核心原料是什么?刘南方：桥头火锅底料的每一种原料都是经过严格挑选的，

　　2、教学计划的制定。不同的原料、配比得到的最终口感都是不同的;

　　3、底料批发定制设计。我们的底料共采用了 48 种原料!

　　4、企业底料批发资源的开发。相对而言;

　　5、案例及工作训练。用料比较大的、主要影响口感的核心原料有豆瓣、豆豉、辣椒、花椒、香料、酱油，