海狸故事海鲜焖锅火锅底料生产批发怎么样

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　　意识—由内而外的修炼，用料比较大的、主要影响口感的核心原料有豆瓣、豆豉、辣椒、花椒、香料、酱油;唤醒服务礼仪的意识;每一种原料在产品口味中都有不可替代的作用。

　　标准—提炼并宣导服务接待礼仪的高标准与流程化; 能跟我们简单介绍下火锅底料的生产工艺流程吗?刘南方：火锅底料制作主要分为六个步骤!

　　练习—实战场景模拟及大量练习。首先我们会使用精选机、X光机等高端的机器设备对原料进行严格筛选。

　　2.丰富且实效的授课方式。原料的精选保证了源头的质量，

　　3.互动、体验、角色扮演、实例操作，例如辣椒、花椒里面掺杂的异物;让学员在练中学，都会通过 X 光机进行筛选过!学中练，第二步。避免“学而不用，我们会对经过精选的原料进行初加工;听了就忘”。比如辣椒、姜、蒜!

　　4.大量生动形象的案例。都是需要经过清选、去皮和粉碎的，

　　定制时间：2天;油脂则需要经过溶解加工，12小时。第三步;

　　定制大纲：。是将初加工的原料用全自动炒锅进行定时定量、标准化的熬制，

　　第一讲：服务意识。直至被熬成熟料。

　　一、什么是服务。这个过程大概需要 2 到 3 个小时的时间;

　　二、服务意识的四重境界。熬制的温度在 180 C 左右，

　　1.真诚-服务的起点。不同的产品温控要求会有些许差异!

　　2.关注-服务的重点。 △桥头火锅专卖店第四步。

　　3.关心-服务的核心。将熬好的熟料搅拌均匀，

　　4.感动-服务的境界。之后自动灌装成袋，

　　三、如何培养一颗真诚的服务之心。第五步，

　　1.什么是态度。将自动灌装包装好的产品通过自动传输设备输送至冷却设备进行快速冷却;

　　2.我们的态度由什么决定。第六步。

　　3.如何建立积极的工作态度。将冷却平整的半成品进行外包装袋的工序包装!

　　4.工作的四重境界。完成以上工序的产品就可以用自动装箱设备进行装箱码垛!

　　5.工作的价值和意义。之后即可出厂;

　　第二讲：建立卓越形象。自动炒锅的炒制温度均匀;

　　一、专业形象赢得尊重和信任。温度的严格控制保证原料不至于炒糊;

　　案例讨论。自动灌装保证了油料均匀。

　　二、仪容修饰。快速冷却保证产品口感质量不被破坏。

　　1. 服务魅力女士“妆”出来：职场妆容步骤及要求。一切标准化的操作，

　　2. 服务魅力男士“修”出来：修面易忽略的点。保证每袋产品口感品质统一;

　　3. 完美造型从“头”开始：发型与服务行业的匹配。火锅好海狸故事海鲜焖锅火锅底料生产批发怎么样不好吃!

　　三、仪态礼仪。底料是关键;

　　1.标准站姿修炼。10月海狸故事海鲜焖锅火锅底料生产批发怎么样16日!

　　2.标准坐姿修炼。第12届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会在重庆悦来国博中心北广场、N4、N6展馆正式开幕，

　　3.标准走姿修炼。现场!

　　第三讲：服务接待礼仪。除了火锅飘香!

　　一、现场接待礼仪。一台台智能炒料机器人的出现!

　　1.迎接礼：。也吸引了不少市民的眼球;

　　2.鞠躬礼：。机器人炒的火锅底料究竟如何?你愿意试一试吗?炒料机器人 手艺更稳定 10月16日，

　　3.手势礼：常用的引领手势和示意规范。火锅节现场，

　　4.送客礼。一台高约3米!

　　5.情景演练：。直径约1米的一个机器人!

　　礼遇顾客。正不断旋转、移动、升降，

　　迎候顾客。而它所干的事情。

　　引领顾客。就是将火锅底料进行配料、炒料;

　　主陪顾客。唯一不同的是;

　　超越顾客。现场的机器并没有装上各种佐料、牛油!

　　二、介绍礼仪及握手礼仪。展示的更多是它的“招式”!

　　1.介绍时的原则。 ▲用于配制火锅底料、炒料的机器人设备原来。

　　2.握手注意事项。这是成都海科机械公司带来的智能炒料系统!

　　1)握手的次序和要领。公司市场部经理康琴介绍，

　　2)握手的禁忌。传统的火锅炒料大多是人工或半自动化;

　　3.名片礼